کوکو پیتزایی با سیب زمینی نگینی و هویج منجمد ساویس
کوکو پیتزایی غذایی خوشمزه خوش طمع و بسیار متنوع است که شبیه پیتزا ولی ساده تر از پیتزا تهیه می شود و اگر سرعت آشپزی برای شما اهمیت دارد با استفاده از محصولات ساویس زمان کمتری برای آماده کردن آن از شما گرفته می شود.
مواد لازم :
هویچ منجمد نگینی ساویس : 1پیمانه
سوسیس : ۴ عدد
سیب زمینی منجمد نیمه آماده ساویس : ۲پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی : ۲ عدد
تخم مرغ : ۶ عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
در ابتدا هویج منجمد نگینی ساویس را درون قابلمه ریخته و می گذاریم با مقدار کمی آب بخار پز شود.
در ادامه سوسیس را برش زده و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد می کنیم
سپس سیب زمینی منجمد نیمه آماده ساویس را به همراه سوسیس و فلفل دلمه ای درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند.
حالا هویج ها را از قابلمه خارج می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا خنک شود و بعد از آن به مخلوط اضافه می کنیم.
در این مرحله تخم مرغ ها وادویه دلخواه و نمک را به مخلوط سیب زمینی و هویج ساویس وفلفل دلمه و سوسیس اضافه کرده و کمی هم زده تا مواد ترکیب و یکدست شود
در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و مایه کوکو را درون تابه اضافه می کنیم بعد درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم یک طرف کوکو کاملا سرخ شود.
سپس کوکو را بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن کاملا سرخ شود.
در نهایت زمانی که کوکوی پیتزایی کاملا پخته شد حرارت را خاموش می کنیم، سپس آن را درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم.
در آخر کوکو را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
نوش جان