گروه صنعتی بهاران پیمان گلستان (ساویس) در کنار فرآوری و انجماد محصولات کشاورزی به روش IQF (همچون سبزیجات برگی و غیر برگی همانند سیب زمینی، ذرت، نخود فرنگی، هویج، پیاز و … و همچون میوه هایی همانند توت فرنگی، آلبالو، انبه و … )، بسته بندی و نگهداری محصولات غذایی و کشاورزی در سردخانه نیز انجام می شود.

سیب زمینی های ساویس را در سرخ کن یا یک قابلمه بزرگ پر از روغن برای ۳ الی ۴ دقیقه حرارت دهید. حین پخت مقدار کمی نمک و فلفل هم به آن ها اضافه کنید. زمانی که کمی طلایی شدند آن ها را از روی حرارت بردارید، از روغن خارج شان کنید و در یک ظرف بگذارید تا خنک شوند. شعله پایین فر را روشن کنید و دمای آن را زوی ۱۸۰ درجه ساتیگراد تنظیم کنید.
کف یک تابه مخصوص پخت پیتزا (و یا یک ظرف مناسب دیگر) را کمی چرب کنید. یک لایه سیب زمینی کف آن بچینید به شکلی که حتی المقدور فضایی بین آن ها خالی نماند. حالا یک لایه پنیر موتزارلای روی سیب زمینی ها بریزید و آویشن خرد شده را روی لایه پنیر پخش کنید. دوباره یک لایه سیب زمینی بچینید و یک لایه پنیر روی آن پخش کنید. در مصرف پنیر در این قسمت صرفه جویی نکنید چون پنیر برای استحکام پیتزا بسیار مهم است و باعث می شود سیب زمینی ها وا نروند. با بقیه سیب زمینی ها لایه سوم را ایجاد کنید.
ظرف پیتزا را داخل قرار دهید و بگذارید برای ۸ الی ۱۰ دقیقه حرارت بحورد تا پنیرها آب شوند. سپس ظرف را از فر خارج کنید و روی سیب زمینی ها سس کچاپ بریزبد. باقیمانده پنیر را روی سس پخش کنید و سوسیس های پپرونی را روی آن بچینید. شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالای آن را روشن کنید. ظرف را داخل فر قرار دهید و اجازه دهید تا رنگ پنیر روی پیتزا طلایی شود.پیتزای فرنچ فرایز را مدتی کنار بگذارید تا کمی خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

برای سفارش محصولات کشاورزی نیمه آماده همچون سیب زمینی، ذرت، نخود فرنگی، هویج، پیاز و … با کیفیت و مرغوب از بهاران پیمان گلستان (ساویس) و کسب اطلاعات بیشتر با تیم فروش ما تماس بگیرید.