خورش شويد باقلاسبز منجمد ساویس
باقلا با دارا بودن ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین‌های A و C می‌تواند هم برای پوست و هم برای بینایی مفید واقع شود.
این دانه‌ها دارای ۱۷ گرم پروتئین و ۹ آمینواسید ضروری برای بدن می‌باشد همچنین دارای تنوع غذایی می باشد که ما در اینجا طرز تهیه یک نوع غذا با باقلای سبز منجمد ساویس را برایتان تهیه نموده ایم .
مواد لازم برای ۴تا۶ نفر:»
گوشت بدون استخوان :500گرم
پیاز نیگینی ساویس:1پیمانه
شويد منجمد ساویس:۷۰۰ گرم
باقلای سبزمنجمد ساویس:۱کيلوگرم
آب:۱ پيمانه
نمک، فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم
روغن :به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ۱. پياز نگینی ساویس را در روغن تفت دهيد. گوشت را به پياز اضافه کنيد و تفت دهيد.
- شويد منجمد ساویس را هم به آن بيفزاييد و تفت دادن را ادامه دهيد. نمک، فلفل و کمي زردچوبه را هم به ميزان دلخواه به آن اضافه کنيد.
- ۲. در آخر کمي آب اضافه کرده، مواد را هم بزنيد. حرارت را کم کنيد و اجازه دهيد تا گوشت‌ها بپزند حالا باقلاسبز منجمد ساویس را اضافه‌كرده و ۱۵دقيقه صبر كنيد تا بپزد
و خورش كاملا جا بيفتد. وقتي که آب خورش کشیده شد براي سرو آماده است.
نوش جان