آموزش سوپ سیب زمینی نگینی ساویس با خیار
سوپ سیب زمینی نگینی با خیار سوپی آلمانی و متفاوت و خوش طعمی است که در مدت زمان کم تهیه می شود مخصوصا اگر از سیب زمینی نگینی نیمه آماده ساویس استفاده کنید.
مواد مورد نیاز:
سیب زمینی نیگینی نیمه آماده ساویس: ۴ پیمانه
تره فرنگی یا پیاز نگینی ساویس: ٣ پیمانه
خیار درشت دانه گرفته خردشده: 1 عدد
پودر آب مرغ یا ۲ لیتر آب مرغ : ۴ حبه
کره: ٣ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ /۱-۱ پیمانه
شوید خردشده: ۱قاشق غذا خوری
جعفری خرد کرده : به مقدار لازم
نمک، فلفل: به مقدار لازم
پاپریکا : به مقدار کم
روش تهیه:
- سیب زمینی نگینی ساویس و پیاز نگینی ساویس رابا آب مرغ ، شوید و نمک به مدت۲۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
- حال مخلوط مواد را در مخلوط کن می ریزیم و سپس از صافی عبور می دهیم.
- پس از آن فلفل، پایریکا و شیر را اضافه می کنیم.
- در آخر هم در ظرف مورد نظر سرو می کنیم و با جعفری خرد شده رویش را تزئین می کنیم.
نوش جان