سالاد با سیب زمینی نگینی ساویس با شوید خشک ساویس و پیازچه
سالاد سیب زمینی با پیازچه ضمن اینکه آسان تهیه می شود بسیار مقوی و سالم است و یکی از انواع سالاد های متنوع, ساده و خوش طمع است که هم می توا نید در دورهمی ها به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک شام سبک و بسیارلذیذ تهیه کنید
- مواد لازم :
- سیب زمینی نگینی منجمد ساویس : 3 پیمانه
- نخود فرنگی منجمد ساویس : 4قاشق غذا خوری
- شوید خشک ساویس یا تازه : 1 بسته
- خیار شور : 5 عدد
- پیازچه : 2 عدد
- ماست : 5 قاشق غذا خوری
- سس مایونز : 4 قاشق غذا خوری
- آب لیمو ترش تازه : 1قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
طرز تهیه :
در ابتدا قابلمه ای را برداشته و داخل آن مقداری آب بریزید و بعد سیب زمینی نگینی منجمد نیمه آماده ساویس را داخل قابلمه قرار دهید تا کاملاً پخته شود.
بعد از پخته شدن کامل سیب زمینی ها آن ها را از قابلمه برداشته و زمان دهید تا در دمای آشپزخانه خنک شوند .
خیار شور را به شکل ساطوری شده و ریز خرد کنید
در ادامه پیازچه را هم به شکل نگینی و ریز و یکدست خرد کنید و بعد تمامی آن ها را نیز به همراه مقداری نخود فرنگی و شوید خشک ساویس به ظرف سیب زمینی ها اضافه کنید.
ظرفی جداگانه ای را برداشته و سپس داخل آن ماست را به همراه سس مایونز بریزید و بعد به آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر بریزید و
در آخر نیز به آن ها آب لیمو ترش تازه را هم اضافه کرده و خوب تمامی مواد ها را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و آماده شوند.
بعد از آماده شدن سس سالاد مواد را نیز به سالاد اضافه کنید و خوب مواد را به آرامی با سس هم بزنید و مخلوط کنید تا تمامی مواد به سس آغشته شوند و بعد از آن هم سالاد سیب زمینی وپیازچه شما آماده سرو است.
نوش جان