خوراک سیب زمینی منجمد نیمه آماده ساویس
اگر شما هم به دنبال غذای متفاوت و خوشمزه با طبخ سریع و آسان هستید و از پختن غذاهای یکنواخت و روزمره خسته شده اید خوراک سیب زمینی بهترین پیشنهاد است.
مواد لازم:
سیب زمینی نگینی منجمد نیمه آماده ساویس :3پیمانه
پیازنگینی ساویس:2پیمانه
گوجه فرنگی:3 عدد
رب گوجه فرنگی :۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
آب :۴ قاشق غذاخوری
دارچین و پودر سیر: به میزان دلخواه
فلفل سیاه، زردچوبه و نمک : به مقدار کافی
روغن : به میزان لازم
طرز تهیه :
در ابتدا گوجه فرنگی را نیز به صورت خلال خرد نمایید.
سپس تابه ای روی حرارت بگذارید و مقدار روغن درون تابه بریزید، بعد از گرم شدن روغن سیب زمینی نگینی منجمد ساویس را درون روغن سرخ کنید.
پس از سرخ شدن سیب زمینی ها، آن ها را از داخل روغن بیرون بکشید و کنار بگذارید.
حال نوبت تفت دادن پیازنگینی ساویس در داخل روغن تابه با حرارت ملایم می باشد،تا زمانی که پیازها طلایی رنگ شوند
در ادامه رب گوجه فرنگی را به پیازهای سرخ شده اضافه نمایید و مواد را کاملا تفت دهید.
سپس گوجه فرنگی های خرد شده را بیافزاید و به هم بزنید، تا کمی سرخ شوند تا حدی که له نشوند
آنگاه زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و نمک را روی مواد بپاشید، بعد سیب زمین های سرخ شده را نیز به مواد بیافزاید و به آرامی مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید.
در آخر، یک قاشق آبلیمو و چهار قاشق آب را روی مواد بریزیداجازه دهید، تا با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.
نوش جان