سیب زمینی پلو با شوید غذایی کامل و خوشمزه می باشد که می توانید در مهمانی ها و به عنوان وعده ناهار آن را تهیه و میل نمایید.
مواد مورد نیاز :
برنج:1 كیلوگرم
شوید ساویس: 350 گرم
سیب زمینی نگینی ساویس: 1بسته
پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
دارچین: 1 قاشق چایخوری
كره آب كرده: به مقدار لازم
مرغ پخته شده: 5 تكه
نمك و روغن: به مقدار لازم
روش تهیه:
1. برنج را داخل آب جوش ریخته و نزدیك به پخت آن كه شد، سیب زمینی ها نگینی ساویس را به آن اضافه كرده و پس از این كه یك جوش زد، آنها را آبكش می كنیم.
2. سپس درون قابلمه كمی روغن ریخته، بعد از آن كمی برنج روی آن می ریزیم، روی برنج نیز شوید ساویس و كمی دارچین اضافه می كنیم.
3. حال این كار را به صورت لایه لایه تا انتها تكرار كرده و در لایه رویی پس از این كه شوید و دارچین ریختیم، پیاز داغ را نیز اضافه كرده، دم كش قابلمه را گذاشته و به مدت 45-40 دقیقه می گذاریم تا پلو دم بكشد.
4. در آخر پس از دم كشیدن پلو نیز كره را روی آن ریخته و می توانید همراه مرغ سرو می کنیم.
نوش جان