خوراک اسفناج و سیب زمینی غذایی مقوی و خوشمزه را می توانید در مهمانی ها و تولدها تهیه کنید.
مواد مورد نیاز :
سیب زمینی کبابی: 4 عدد
پیاز نگینی ساویس: 1عدد
اسفناج منجمد ساویس: 6 فنجان
روغن زیتون: 1قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای: 1/2 فنجان
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
روش تهیه:
1. سیب زمینی ها را با پوست آبپز کنید. در این فاصله اسفناج ها را هم آبپز کرده خورد کنید.
2. پیاز نگینی ساویس را در روغن سرخ کنید.
3. سیب زمینی آب پز شده را از وسط دو نیم کرده و قسمتهای داخلی سیب زمینی که پخته را با قاشق خارج کنید بطوری که پوست سیب زمینی پاره نشود و بصورت قالبی دربیاید.
4. بعد اسفناج های منجمد ساویس را هم گرم می کنیم تا آب شود.
5. حال اسفناج را با سیب زمینی پخته، پیاز داغ، پنیر خامه ای و نمک مخلوط کنید.
6. این مخلوط را داخل قالب سیب زمینی (با پوست) ریخته روی آن مقداری پنیر ریخته (در صورت دلخواه) در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه گریل کنید.
نوش جان